Tahu Segar

Tahu Segar. yang ini adalah edisi pengen ngemil saat sakit tenggorokan. a healthy snack. looks like gehu or tahu susur but no wheat flour and fatty oil.

Image

Bahan :

  1.        Tahu pong 4 buah
  2.        Wortel 2 buah iris korek api
  3.        Tauge 2 genggam
  4.        Bawang putih 2 siung, cincang
  5.        Bawang merah 3 siung, cincang
  6.        Merica bubuk
  7.        Garam secukupnya
  8.        Gula secukupnya
  9.        Penyedap rasa
  10.        Air sedikit

Cara memasak :

  1.        Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2.        Masukan tauge dan wortel, tambahkan air, aduk
  3.        Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa
  4.        Masak sampai sayuran empuk. tunggu agak dingin, lalu
  5.        Masukan ke dalam tahu pong yang telah dibelah tengah.
  6.        Tambahkan seledri sepetikan, sajikan dengan cabe rawit.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s